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海航懷酒酒業(yè)有限公司,是由被譽(yù)為商業(yè)“巨無霸”、總資產(chǎn)近萬億元,截至2017年世界五百強(qiáng)排名第170位的海航集團(tuán),和原貴州懷酒重組的一家現(xiàn)代化大型白酒生產(chǎn)企業(yè)。1951年與茅臺(tái)同年建廠的國營仁懷縣酒廠,從建廠發(fā)展開始,懷酒曾先后聘用了醬香鼻祖李興發(fā)大師、釀酒大師許明德和時(shí)任茅臺(tái)酒廠副廠長汪華等多位領(lǐng)導(dǎo)專家為技術(shù)顧問,將傳統(tǒng)“伏天制曲,重陽下沙,兩次投料,九次堆積,八次蒸煮,七次取酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周
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