酒 名：寶石籬小產(chǎn)區(qū)精選黑皮諾 酒 品：美國(guó)加州干紅葡萄酒 葡萄品種：黑皮諾（PINOT NOIR） 年 份：2008（具體年份因現(xiàn)貨而定） 酒 精 度：13.9% 包裝規(guī)格：1X12X750ML 產(chǎn) 區(qū)：圣芭芭拉-加州AVA法定產(chǎn)區(qū) 酒 莊：加州寶石籬酒莊 中國(guó)總代理：廣州作品酒業(yè)有限公司 – 專業(yè)的美國(guó)加州葡萄酒品牌運(yùn)營(yíng)商 【釀酒師品鑒】： 圣芭芭拉郡風(fēng)土精選級(jí)黑品諾這款酒所用的釀酒葡萄具有高成熟度以及濃縮度的特性。石榴紅的色澤，中度的酒體，充溢著黑櫻桃以及草莓的水果氣息。這款酒是在老橡木中進(jìn)行陳釀，因此可以在陳釀過(guò)程中增加酒香復(fù)雜性的同時(shí)，讓葡萄酒葆有活潑的果香。口味與香氣相得益彰，口感平衡、優(yōu)雅、飽滿。 寶石籬酒莊介紹 寶石籬酒莊釀造葡萄酒的主要葡萄品種包括：赤霞珠，梅洛，小西拉，仙粉黛，霞多麗和長(zhǎng)相思。寶石籬酒莊葡萄酒的產(chǎn)地主要有三個(gè)：1.加州產(chǎn)區(qū)葡萄酒；2.風(fēng)土精選級(jí)葡萄酒；3.納帕谷珍藏級(jí)葡萄酒。加州產(chǎn)區(qū)葡萄酒展現(xiàn)出水果香氣豐富，口感柔和順滑，同時(shí)還有橡木桶的幽香。風(fēng)土精選級(jí)葡萄酒的產(chǎn)量有限，完美地展現(xiàn)了讓特定葡萄品種發(fā)揮出最大潛力的氣候和風(fēng)土特質(zhì)。納帕谷珍藏級(jí)葡萄酒的釀酒葡萄精選自著名葡萄園的最佳地塊，最大程度地展現(xiàn)了各葡萄品種的最高品質(zhì)。 在寶石籬酒莊，我們一直堅(jiān)持高度關(guān)注和重視從葡萄的生長(zhǎng)到灌裝的每一個(gè)細(xì)節(jié)。在夏季初，所有的葡萄園都需要對(duì)葡萄藤進(jìn)行修綠的過(guò)程，為的就是控制葡萄藤的產(chǎn)量，保證每一顆葡萄的品質(zhì)。所有位于納帕谷的葡萄都是通過(guò)人工采摘，細(xì)心挑選，隨后在小發(fā)酵桶里面進(jìn)行發(fā)酵。寶石籬酒莊的葡萄都來(lái)自加州各產(chǎn)區(qū)最好的酒莊，充分地享受到加州豐富多樣的土壤和微氣候優(yōu)勢(shì)，從納帕谷，到索諾瑪，到門多西諾，到圣塔芭芭拉。 這款酒的黑品諾葡萄是精選自圣芭芭拉郡的Los Alamos地區(qū)。這個(gè)地區(qū)的特征性土壤為火山灰的沙質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松，具有良好的排水性。這里的氣候溫和，溫度適宜，全年的晚間溫度介于50-55華氏度之間，最高通常不會(huì)超過(guò)80華氏度。因此造就了葡萄漫長(zhǎng)緩慢的成熟期，從而賦予了葡萄能夠發(fā)展出馥郁雅致的香氣。